百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Beth
650 食譜 2,192 粉絲

鱸魚湯

鱸魚湯

描述

鱸魚具有優質蛋白質及膠質,可以用來補充營養,或是增強免疫力,加了豆腐增加口感,加了洋蔥可以預防感冒,好喝的魚湯,要多一兩道步驟即可,參考看看,有空也試試吧!

161 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 一條中型的金目鱸;
將魚頭、魚尾切斷;
將魚身兩大片魚肉片下,再切小片;
魚骨切2-3段;
用鹽抹在魚肉靜置10分鐘

    一條中型的金目鱸; 將魚頭、魚尾切斷; 將魚身兩大片魚肉片下,再切小片; 魚骨切2-3段; 用鹽抹在魚肉靜置10分鐘

  • 切好的魚肉、與豆腐、辛香料

    切好的魚肉、與豆腐、辛香料

  • 鍋中放入ㄧ小匙油煎香魚頭、魚骨、魚尾

    鍋中放入ㄧ小匙油煎香魚頭、魚骨、魚尾

  • 加入水、薑片、蔥段、豆腐,用中小火煮15分鐘左右,中間要將浮沫撈掉

    加入水、片、段、豆腐,用中小火煮15分鐘左右,中間要將浮沫撈掉

  • 加入米酒、洋蔥煮1分鐘,熄火,加入魚片、蔥花將魚片泡熟即可

    加入米酒、洋蔥煮1分鐘,熄火,加入魚片、花將魚片泡熟即可

小撇步

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

1.4 萬 瀏覽
avatar
Beth 650 食譜 2,192 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 炒飯 麻婆豆腐 小黃瓜 竹筍 櫛瓜 高麗菜 餅乾 雞湯 玉米濃湯 白菜滷 花椰菜 義大利麵 雞肉 炒麵 茄子 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 台式泡菜 蒸蛋 雞胸肉 馬鈴薯 三杯雞 高麗菜飯 粽子 番茄 豆腐 低脂高蛋白 家常菜 番茄炒蛋 湯麵 早餐 娃娃菜 瓜仔肉 滷肉 排骨 鮭魚 涼拌小黃瓜 金針菇 打拋豬 地瓜 香菇雞湯 四季豆 菠菜 蕃茄燉牛肉 南瓜 酸辣湯 糖醋排骨 雞蛋豆腐