鱸魚湯 鱸魚具有優質蛋白質及膠質,可以用來補充營養,或是增強免疫力,加了豆腐增加口感,加了洋蔥可以預防感冒,好喝的魚湯,要多一兩道步驟即可,參考看看,有空也試試吧!

鱸魚湯


Beth
614 食譜 1,107 粉絲
收藏 127 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

鱸魚具有優質蛋白質及膠質,可以用來補充營養,或是增強免疫力,加了豆腐增加口感,加了洋蔥可以預防感冒,好喝的魚湯,要多一兩道步驟即可,參考看看,有空也試試吧!

份量
5 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
一尾
6-7片
2根
一盒
半顆
2小匙
1大匙
1000cc
1小匙
  • 1
    一條中型的金目鱸; 將魚頭、魚尾切斷; 將魚身兩大片魚肉片下,再切小片; 魚骨切2-3段; 用鹽抹在魚肉靜置10分鐘
  • 2
    切好的魚肉、與豆腐、辛香料
  • 3
    鍋中放入ㄧ小匙油煎香魚頭、魚骨、魚尾
  • 4
    加入水、薑片、蔥段、豆腐,用中小火煮15分鐘左右,中間要將浮沫撈掉
  • 5
    加入米酒、洋蔥煮1分鐘,熄火,加入魚片、蔥花將魚片泡熟即可
小撇步

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

2019/06/02 發表 3,307 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Beth
614 食譜 1,107 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

棉花糖芭樂獅王洗碗精紅豆素食臭豆腐鳳梨迷迭香鑄鐵鍋微波爐壽司早午餐百香果水波爐史雲生雞湯芒果泡麵奇亞籽普格義大利麵醬披薩舒肥機燒肉牛肉麵Bosch廚師機減肥餐洛神花拉麵馬卡龍芋頭檸檬3M真空保鮮盒枸杞便當蜂蜜鳳梨酥水果蛋捲奇異果虎牌電子鍋涼拌小黃瓜火龍果壽喜燒飛利浦IH電子鍋鮑魚滷味秋葵南瓜濃湯WMF快力鍋冰淇淋土豆