檸檬燻鴨*萍姊

萍姊
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描述

酸甜開胃的主菜。

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

1/2隻
適量
適量
適量
醬汁
1顆
30g
少許
100g

步驟

  • 青椒切塊,紅蘿蔔切片。

    青椒切塊,紅蘿蔔切片。

  • 煎炸燻鴨後,切段備用。

    煎炸燻鴨後,切段備用。

  • 鍋中放100g的水和糖煮滾,再加入太白粉勾芡後,倒入檸檬汁。

    鍋中放100g的水和糖煮滾,再加入太白粉勾芡後,倒入檸檬汁。

  • 醬汁淋上燻鴨,撒上芝麻;青椒和紅蘿蔔汆燙後,排邊。

    醬汁淋上燻鴨,撒上芝麻;青椒和紅蘿蔔汆燙後,排邊。

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