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廚房女漢子Rita's
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蔥爆豆干梅花豬

蔥爆豆干梅花豬

描述

無敵簡單便當菜,快炒15分鐘便可完成!香軟豆干和著醬汁好下飯!
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

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份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 簡單食材就能做出的家常快炒!將五香豆干和梅花豬沖洗乾淨瀝乾,蔥和蒜洗凈;

    簡單食材就能做出的家常快炒!將五香豆干和梅花豬沖洗乾淨瀝乾,洗凈;

  • 蔥切段,並將蔥白與蔥綠分開放;蒜拍扁去皮略切;梅花豬切片;五香豆干切厚條;

    切段,並將白與綠分開放;拍扁去皮略切;梅花豬切片;五香豆干切厚條;

  • 炒鍋加熱,加入油並將梅花豬肉片放入,撒少許黑胡椒粉共炒;

    炒鍋加熱,加入油並將梅花豬肉片放入,撒少許黑胡椒粉共炒;

  • 肉片炒白後,放入蒜片和蔥白炒出香味;

    肉片炒白後,放入片和白炒出香味;

  • 放入豆干拌炒;

    放入豆干拌炒;

  • 加入醬油與糖炒勻;

    加入醬油與糖炒勻;

  • 加入少許水煮滾,試味道用醬油調整;

    加入少許水煮滾,試味道用醬油調整;

  • 放入蔥綠炒勻即可。

    放入綠炒勻即可。

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廚房女漢子Rita's 1,364 食譜 2.8 萬 粉絲

愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~

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