簡易好味~海鮮煎餅
描述
簡簡單單，兩人份剛剛好的晚餐，最適合搭配啤酒及電視佐餐！麵糊甚至可以前一晚事先準備好，最適合忙碌的上班族的一道料理！
食材
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步驟
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![將[麵糊]中1~7項量秤好，並用筷子稍微混合一下，再打入蛋和加水調開。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
將麵糊中1~7項量秤好，並用筷子稍微混合一下，再打入蛋和加水調開。
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將餡料放入麵糊中拌勻。
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平底鍋加少許油&香油，以中火熱鍋後，加入1/2份量的麵糊攤開，煎至兩面金黃焦脆即可盛盤。(約可煎出8吋大小的煎餅2份)
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所有醬汁材料拌勻，依個人喜好沾拌食用。
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好奇嗎？魷魚的身體呢？請參見：http://icook.tw/recipes/29698
![將[麵糊]中1~7項量秤好，並用筷子稍微混合一下，再打入蛋和加水調開。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F105729%2F12a8ddf841eee532.jpg&width=800)
![準備[餡料]：蔥切蔥花；紅蘿蔔刨絲；魷魚頭(觸角)切小段。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F105730%2Fad83206c4f167f3b.jpg&width=800)
![將[餡料]放入[麵糊]中拌勻。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F105731%2F4c557c2d6d37866f.jpg&width=800)
小撇步
[餡料]可依個人喜好變換，但需注意總量不要過多，造成麵糊負擔而煎出散亂的煎餅(即餡料與麵糊分離)。
