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地瓜球


珊老仟&妘的專屬廚娘
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食材
300g
60g
170-180
  • 1
    地瓜蒸熟,趁熱加入所有粉類
  • 2
    加入樹薯粉揉到不沾手麵團
  • 3
    搓成一樣的大小(約10g)
  • 4
    油溫約150度放入地瓜球炸定型
  • 5
    用勺子按壓5-6次(會澎澎的)
  • 6
    瀝油放涼酥脆!
2019/06/24 發表 1.7 萬 瀏覽
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