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地瓜球

地瓜球

珊老仟&妘的專屬廚娘

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食材

300g

60g

170-180

1
地瓜蒸熟，趁熱加入所有粉類
2
加入樹薯粉揉到不沾手麵團
3
搓成一樣的大小（約10g)
4
油溫約150度放入地瓜球炸定型
5
用勺子按壓5-6次（會澎澎的）
6
瀝油放涼酥脆！

2019/06/24 發表 1.7 萬瀏覽

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