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小語~不是傻妞
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麻油烏魚湯

麻油烏魚湯

描述

天氣漸漸轉涼早晚溫差大

來碗湯魚湯暖暖胃

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食材

步驟

  • 熱鍋放入麻油加入片爆香至片變乾乾的

  • 烏魚洗淨切塊去除水份下鍋煎香

  • 倒入米酒中小火燉煮30分鐘

  • 放入苗煮3分鐘後完成

小撇步

不喜歡酒味可以改為半酒、半水

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