愛料理花媽 32 食譜 73 粉絲 追蹤 和風蕎麥麵 描述 秋天到了~ 來一碗清爽的蕎麥麵吧~ #家常菜 #麵食 #家常麵 403 說讚 5 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 日本蕎麥麵 一把 青蔥 少許 和風柴魚醬油 三湯匙 蘿蔔泥 一湯匙 冷開水 兩湯匙 香油 少許 步驟 水煮滾後,放入蕎麥麵 (水要淹過蕎麥麵喔!) 中火十五分鐘 撈起後用冰水沖涼,以增加口感! 將和風柴魚醬油、冷開水、蘿蔔泥均勻混合攪拌後,滴入少許香油,以增風味,放置備用。 要吃之前灑上少許青蔥就可以囉~~~!! 小撇步 沒有蘿蔔泥也可以改用洋蔥泥唷~~~ 2.7 萬 瀏覽 2012/10/14 發表