和風蕎麥麵

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秋天到了~
來一碗清爽的蕎麥麵吧~

食材

日本蕎麥麵 一把
青蔥 少許
和風柴魚醬油 三湯匙
蘿蔔泥 一湯匙
冷開水 兩湯匙
香油 少許
  • 1水煮滾後,放入蕎麥麵 (水要淹過蕎麥麵喔!) 中火十五分鐘 撈起後用冰水沖涼,以增加口感!
  • 2將和風柴魚醬油、冷開水、蘿蔔泥均勻混合攪拌後,滴入少許香油,以增風味,放置備用。
  • 3要吃之前灑上少許青蔥就可以囉~~~!!
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小撇步

沒有蘿蔔泥也可以改用洋蔥泥唷~~~

2012/10/14 發表 1.9 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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好美味呀!

3 年前