奶油雞肉義大利麵 想吃義大利麵又懶得熬醬,可以試試這食譜,自己動手快速完成料理

奶油雞肉義大利麵


收藏 270 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

想吃義大利麵又懶得熬醬,可以試試這食譜,自己動手快速完成料理

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
義大利麵
2人份
橄欖油
2大匙
洋蔥
適量
蒜頭
1-2瓣
蘑菇
10-12朵
雞腿肉
1隻
適量
鮮奶油
適量
適量
起士粉
適量
黑胡椒粉
少許
羅勒
少許
  • 1
    將洋蔥和蒜頭切末、蘑菇切片、雞腿肉去骨去皮後切小丁並放入少許的鹽、黑胡椒、羅勒做醃漬
  • 2
    冷鍋倒入橄欖油、蒜和洋蔥,用中小火慢慢拌炒
  • 3
    帶洋蔥香氣飄散出來後,倒入蘑菇繼續翻炒
  • 4
    另一邊起鍋煮水,待鍋中水滾,放入一茶匙鹽與義大利麵入鍋一起煮(記得不要煮到麵全熟,因為待會還要拿去與醬汁作拌炒)
  • 5
    炒菜鍋倒入雞胸肉,與先前的蘑菇洋蔥一起入炒
  • 6
    待雞肉熟至8成以後,倒入適量的水或高湯
  • 7
    倒入鮮奶油與義大利麵,攪拌以後並放適量的鹽做調味,持續收乾醬汁為止
  • 8
    撈起麵做擺盤,灑上些起士粉即可完成這道料理
小撇步

*此食譜1大匙約15ml

2019/04/25 發表 2,707 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣