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夏日晚餐-櫛瓜雞肉奶油義麵

夏日晚餐-櫛瓜雞肉奶油義麵

描述

下著雨的晚上，來道清爽的時蔬意麵，重整身心再出發。

26 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 1-1將雞肉切塊，燒一鍋水，川燙雞肉。1-2將番茄切塊、櫛瓜切片，準備進烤箱。1-3洋蔥切丁或切片都可以。

    1-1將雞肉切塊，燒一鍋水，川燙雞肉。1-2將番茄切塊、櫛瓜切片，準備進烤箱。1-3洋蔥切丁或切片都可以。

  • 2-1將切好的番茄和櫛瓜，鋪在放錫箔紙的烤盤上，灑上橄欖油、鹽、胡椒，稍微拌一拌，進200度烤箱，烤約25-30分鐘。

    2-1將切好的番茄和櫛瓜，鋪在放錫箔紙的烤盤上，灑上橄欖油、鹽、胡椒，稍微拌一拌，進200度烤箱，烤約25-30分鐘。

  • 3-1在等烤箱完成的同時，可抓時間煮義大利麵。

    3-1在等烤箱完成的同時，可抓時間煮義大利麵。

  • 4-1開始炒醬，先將切好的洋蔥放進翻炒，香氣出來後，再放進雞肉及烤好的櫛瓜、番茄。4-2加入奶油、番茄醬、最後是牛奶。4-3將煮好的義大利麵放進醬料中，一同拌炒。

    4-1開始炒醬，先將切好的洋蔥放進翻炒，香氣出來後，再放進雞肉及烤好的櫛瓜、番茄。4-2加入奶油、番茄醬、最後是牛奶。4-3將煮好的義大利麵放進醬料中，一同拌炒。

  • 完成！可依自己喜好再拌點特級橄欖油。

    完成！可依自己喜好再拌點特級橄欖油。

小撇步

櫛瓜、番茄先烤過，可引出香甜軟嫩感，去除蔬菜的生青味。

7,481 瀏覽
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MinaSan明儀小館 134 食譜 188 粉絲

哈囉，我是MinaSan林明儀，謝謝您閱讀我的食譜，我也從大家身上學到很多，真的很豐富充實~

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夏日晚餐-櫛瓜雞肉奶油義麵：mimichung 一起做
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