糖醋黃金丸
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食材
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1杏鮑菇、芹菜、豆薯剁碎，和素漿混合在一起。
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2加入胡椒鹽、薑末、料酒、麵包粉和醬油 大匙，攪拌到有黏稠性。
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3用手做出小圓球後，放入油鍋中低溫油炸到成金黃色，即可取出。
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4將剩下的調味料拌勻，放入鍋中加熱，再將炸好的黃金丸倒進去。
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5拌勻到湯汁差不多快收乾，即可盛盤。
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6裝盤後灑上啤酒酵母粉即可。
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