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糖醋黃金丸


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食材
5 朵
270 克
1 把
100 克
2 小匙
5 大匙
適量
調味料
2 大匙
2 大匙
2 大匙
2 大匙
1 大匙
適量
3又1/2大匙
  • 1
    杏鮑菇、芹菜、豆薯剁碎,和素漿混合在一起。
  • 2
    加入胡椒鹽、薑末、料酒、麵包粉和醬油 大匙,攪拌到有黏稠性。
  • 3
    用手做出小圓球後,放入油鍋中低溫油炸到成金黃色,即可取出。
  • 4
    將剩下的調味料拌勻,放入鍋中加熱,再將炸好的黃金丸倒進去。
  • 5
    拌勻到湯汁差不多快收乾,即可盛盤。
  • 6
    裝盤後灑上啤酒酵母粉即可。
2019/04/19 發表 339 瀏覽
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