鹹蛋烤南瓜佐帕瑪森起司
描述
✨零失敗低卡無油煙的美味金沙✨
大家都知道鹹蛋可以炒苦瓜，有次去新竹吃到炒南瓜的版本驚為天人。近日家裡剛好有南瓜不妨複製一回，但餐廳是先炸後炒我嫌油膩又麻煩，索興改用烤的，省去開火麻煩，但鹹甜鬆軟依舊，是道很不錯的配菜呢～
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份量
2
人份
熱量
食材
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1顆
-
2瓣
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1顆
-
1大匙
-
少許
步驟
-
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起小碗混合大蒜碎、鹹蛋碎和食用油
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倒在南瓜丁上攪拌均勻（建議用手抓一抓比較快）
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用預熱到200度的烤箱烤30分鐘或直到南瓜熟透，中間翻動一次幫助受熱均勻。
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吃之前撒上起司粉。（這味是我個人偏好，不加沒關係～）
小撇步
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