韓式部隊鍋

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韓式部隊鍋做法相當簡單,放入滿滿泡菜、年糕、起司等食材,湯頭濃郁又帶點辣,吃起來實在好過癮!

份量
4 人份
時間
45 分鐘

食材

30克
30克
6克
6克
2克
3根
50克
7朵
1/2顆
150克
200克
100克
1根
1條
適量
1片
看全部食材 
  • 將韓式辣椒粉、醬油、米酒、糖、蒜泥、胡椒粉、韓式辣椒醬倒入碗中,攪拌均勻備用。

    將韓式辣椒粉、醬油、米酒、糖、蒜泥、胡椒粉、韓式辣椒醬倒入碗中,攪拌均勻備用。

  • 取一個開口較寬的鍋子,依序擺入切片的香腸、韓式泡菜、蘑菇、切絲的洋蔥、切片的板豆腐、切片的午餐肉、年糕、蔥段、昆布,以及步驟一調配好的醬料

    取一個開口較寬的鍋子,依序擺入切片的香腸、韓式泡菜、蘑菇、切絲的洋蔥、切片的板豆腐、切片的午餐肉、年糕、蔥段、昆布,以及步驟一調配好的醬料

  • 把水倒入至八分滿,蓋上鍋蓋煮至湯汁沸騰後,將昆布取出。

    把水倒入至八分滿,蓋上鍋蓋煮至湯汁沸騰後,將昆布取出。

  • 把泡麵放入鍋中,再蓋上鍋蓋煮4分鐘,放入起司片即完成囉~

    把泡麵放入鍋中,再蓋上鍋蓋煮4分鐘,放入起司片即完成囉~

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