ㄚ曼達的廚房~四季江戶味之秋季料理~虱目魚肚粥

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這一碗虱目魚肚粥在外面不知道要價多少錢?其實自己煮起來也不難,重點是要有無刺的虱目魚肚,有些市場有賣,因為這樣才可以大口大口的吃著粥,配著大口大口的魚肉!這樣吃才爽快!
秋天是國產魚類大產的季節,由其是有狀元魚之稱的虱目魚為大宗,含有的豐富蛋白質,低脂肪、低熱量、低膽固醇等等,稱著秋天好好的來品嚐一下!

食材

虱目魚肚 2大片
薑絲 適量
適量
高麗菜 1/5個
米飯 3杯
2000c.c.
  • 1 起一鍋水,下高麗菜煮開
  • 2 虱目魚肚先川燙過
  • 3 湯中放入米飯、虱目魚肚、薑絲,並且調味,煮個5分鐘就好
  • 4 這碗粥比較接近泡飯~看起來簡單,卻是健康滿分~本來想要留一碗給老公的,但吃完了....
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小撇步

2012/10/12 發表 6,352 瀏覽

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