超下飯的辣炒四季豆
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又來到泰國最熱的季節 潑水節放假在家中 實在沒胃口 就來一道鹹香辣的開胃菜 可惡 不小心白飯一碗接一碗 等會趕緊跑步去！
歡迎來【曼谷台灣味】逛逛哦
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份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
四季豆
200g
絞肉
100g
大蒜
數瓣
薑
數片
辣椒
數根
米酒
少許
胡椒粉
適量
蠔油
適量
烏醋
適量
鹽
適量
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1準備材料 四季豆切丁 -
2薑切片 大蒜切片 辣椒切段
-
3熱油鍋 放入四季豆丁 大蒜 辣椒 鹽拌炒至軟 撈起備用
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4放入薑 蒜 辣椒 絞肉炒香 可灑點米酒 炒至八分熟
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5即放入炒軟的四季豆 再加入胡椒粉 蠔油均勻拌炒
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6起鍋前 再加入一點黑醋 即可裝盤上桌囉
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