薑黃滷豆乾

健康小叮嚀：
豆乾是由豆類製成，含有豐富的大豆蛋白質，大豆蛋白質是一種植物性蛋白質，植物性蛋白質目前已經被研究證實比動物性蛋白質更容易被人體消化吸收，而且有抗老、預防疾病的功效。