日式家常炸豬排丼 嫩滑的雞蛋。營養晚餐


Onon ☆英國煮婦手帳★
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在家裡也可以做出簡單美味的炸豬排丼(炸豬排的食譜請搜尋前一篇的食譜👉https://icook.tw/recipes/290728👈,配上入口嫩滑的蛋和吸飽醬汁的洋蔥,炸豬排丼完成!

食材

1塊
半顆
2顆
醬汁
1湯匙
2湯匙
2湯匙
約5湯匙
  • 把洋蔥切成細絲。

    把洋蔥切成細絲。

  • 預先把調味混合好倒入不沾平底鍋中,然後,加入洋蔥用中火煮滾醬汁,再轉用小火把洋蔥煮軟。

    預先把調味混合好倒入不沾平底鍋中,然後,加入洋蔥用中火煮滾醬汁,再轉用小火把洋蔥煮軟。

  • 把豬排放入,並倒入一半份量的蛋汁。

    把豬排放入,並倒入一半份量的蛋汁。

  • 煮到半凝固後,再倒入另一半蛋汁,以小火蓋上鍋蓋燜至 8成熟即行。

    煮到半凝固後,再倒入另一半蛋汁,以小火蓋上鍋蓋燜至 8成熟即行。

  • 然後,放到白飯上,灑上蔥花!開動!

    然後,放到白飯上,灑上蔥花!開動!

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