西瓜戚風蛋糕
熱量
步驟
-
烤箱170/150預熱~蛋黃+油+豆漿混合
-
加入麵粉拌勻
-
蛋白+糖打發
-
取1/3至麵糊拌勻
-
再將麵糊倒至蛋白混合
-
取少許麵糊加入竹碳粉混合
-
用擠花袋擠出瓜紋，烘烤1分鐘
-
取少許麵糊加抹茶粉拌勻抹上，繼續烘烤2分鐘
-
取少許麵糊抹上，烘烤2分鐘
-
剩餘麵糊加入紅麴粉拌勻，加一些可可豆
-
入烤箱烘烤35分鐘後出爐倒扣
-
放涼後脫模就完成囉~
