百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
白日夢鈴
57 食譜 117 粉絲

豆腐慕絲蛋糕

豆腐慕絲蛋糕

描述

材料簡單又易做的甜品,滿口豆腐香!!

89 說讚 1 留言

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先準備好材料

    先準備好材料

  • 忌廉加砂糖打至7成企身,即看見有紋路但仍有流體狀

    忌廉加砂糖打至7成企身,即看見有紋路但仍有流體狀

  • 豆腐壓碎加入豆漿拌勻

    豆腐壓碎加入豆漿拌勻

  • 把豆腐漿分2次加入忌廉內,拌勻

    把豆腐漿分2次加入忌廉內,拌勻

  • 魚膠粉加水拌勻

    魚膠粉加水拌勻

  • 再用熱水坐溶成魚膠溶液

    再用熱水坐溶成魚膠溶液

  • 把魚膠溶液加入豆腐忌廉糊內

    把魚膠溶液加入豆腐忌廉糊內

  • 把蛋糕片放入6吋蛋糕模內

    把蛋糕片放入6吋蛋糕模內

  • 倒入豆腐忌廉糊,放冰箱冷藏3小時或以上

    倒入豆腐忌廉糊,放冰箱冷藏3小時或以上

小撇步

脫膜時用風筒吹吹模邊會較易脫膜

1.8 萬 瀏覽
avatar
白日夢鈴 57 食譜 117 粉絲

料理小番薯, 享受著食材由零至能上碟的過程, 想吃什麼就想試做, 我的食譜都會上載到以下日誌, http://daydreamlingling.blogspot.hk/ 希望能與大家交流!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 璇璇
    璇璇

    請問豆漿是用有糖還是無糖?

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 茄子 小黃瓜 雞肉 杏鮑菇 湯麵 蒸蛋 家常菜 涼拌小黃瓜 鮭魚 四季豆 蕃茄燉牛肉 高麗菜 糖葫蘆 義大利麵 南瓜 低脂高蛋白 雞湯 粽子 地瓜 餅乾 排骨 糖醋排骨 櫛瓜 雞胸肉 竹筍 豆腐 玉米濃湯 番茄 白菜滷 金針菇 花椰菜 早餐 滷肉 酸辣湯 馬鈴薯 高麗菜飯 番茄炒蛋 台式泡菜 炒飯 娃娃菜 炒麵 雞蛋豆腐 瓜仔肉 香菇雞湯 三杯雞 菠菜 打拋豬