椒鹽杏鮑菇 假日超市在特價一包39的杏鮑菇,看起來沒有潮濕掉,杏鮑菇十分新鮮於是買了一包,假日晚上先醬燒滷了一小盤,今天把剩下半包拿來做椒鹽,口感很好👍直接用了一份當...
收藏 433 留言 0
4 人跟著做 Thumb 5a3f9fd667e47cb9 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

假日超市在特價一包39的杏鮑菇,看起來沒有潮濕掉,杏鮑菇十分新鮮於是買了一包,假日晚上先醬燒滷了一小盤,今天把剩下半包拿來做椒鹽,口感很好👍直接用了一份當老公便當的配菜😊

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
滾刀切杏鮑菇
一份
蒜末
6顆
蔥白末
2支
蔥綠末
2支
白胡椒粉
1小匙
海鹽
1小匙
  • 1
    鍋中倒入適量橄欖油,先炒香蒜末和蔥白末
  • 2
    在加入切好的杏鮑菇,維持中火喔!菇類蠻會吸油脂的,不要因為這樣油就放很多喔! 炒時會有啾啾的聲音,是菇類的水份,所以火不要太小,怕水份流失掉
  • 3
    炒到杏鮑菇成微焦感即可加入胡椒粉和海鹽調味
  • 4
    最後撒上蔥綠末關火,利用鍋餘熱翻炒一下即可上桌
  • 5
    這樣也可當便當配菜喔!主菜今天稍微清淡一點,配菜某樣就會比較下飯,減脂才可長久持續下去
2019/03/18 發表 4,884 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣