百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
精靈Genie食遊記
9 食譜 26 粉絲

香酥炸雞塊

香酥炸雞塊

描述

外酥內嫩的雞肉塊,讓人忍不住一口接一口。

238 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞肉塊加炸雞調味粉及全蛋ㄧ顆,放在盆中抓醃

    雞肉塊加炸雞調味粉及全蛋ㄧ顆,放在盆中抓醃

  • 地瓜粉鋪平備用

    地瓜粉鋪平備用

  • 肉放入地瓜粉盤中均勻塗抹

    肉放入地瓜粉盤中均勻塗抹

  • 待鍋溫高,可試放小塊粉,若浮起代表油溫適中,再放雞塊入炸約5分。

    待鍋溫高,可試放小塊粉,若浮起代表油溫適中,再放雞塊入炸約5分。

  • 拿起瀝油

    拿起瀝油

  • 入鍋炸第二次,可增加酥脆及上色。

    入鍋炸第二次,可增加酥脆及上色。

  • 將油瀝乾灑上胡椒鹽,就可以上桌囉!

    將油瀝乾灑上胡椒鹽,就可以上桌囉!

小撇步

醃肉需放著30分

9,820 瀏覽
avatar
精靈Genie食遊記 9 食譜 26 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 三杯雞 豆腐 雞蛋豆腐 糖醋排骨 白菜滷 蕃茄燉牛肉 雞肉 低脂高蛋白 花椰菜 糖葫蘆 台式泡菜 酸辣湯 娃娃菜 涼拌小黃瓜 炒飯 高麗菜飯 馬鈴薯 南瓜 番茄炒蛋 家常菜 菠菜 麻婆豆腐 排骨 瓜仔肉 竹筍 小黃瓜 蒸蛋 滷肉 四季豆 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 地瓜 義大利麵 高麗菜 香菇雞湯 茄子 番茄 炒麵 湯麵 早餐 粽子 餅乾 雞湯 玉米濃湯 鮭魚 金針菇 杏鮑菇 打拋豬