培根南瓜泥沙拉 (吐司好朋友) 小喬君Joyc 415 食譜 1,138 粉絲 追蹤 187 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 南瓜含有豐富的的β-胡蘿蔔素,香甜又好吃! 做成南瓜泥沙拉很爽口,當作小菜或是早餐夾麵包吃都很搭! 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 栗子南瓜 200g 洋蔥 1片 培根 1片 沙拉醬 1小匙 鹽巴 少許 步驟 使用栗子南瓜粉質高又香甜,南瓜切小塊用電鍋蒸20分鐘(外鍋1.5杯水) 洋蔥切小丁泡冷開水去辛辣 小火不加油,把培根小丁煎出油到酥酥感呈起,用紙巾壓一下去油膩 瀝乾洋蔥丁+香酥培根小丁+ 加進蒸好的南瓜上,拌入1小匙沙拉醬和少許鹽巴 一起攪拌成泥 間單好吃的培根南瓜泥沙拉,帶有香香的培根香氣,配飯吃也ok,最棒的是早晨用吐司夾著做三明治! 營養豐富又好吃!! 2019/03/02 發表 5,402 瀏覽
