王詩羽 3 食譜 11 粉絲 追蹤 法式軟糖 #素食 #蔬食 51 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 90 分鐘 食材 糖(1種) 80 檸檬(1種) 30 果膠水 水 770 芭樂籽 700 水果份量 芭樂 160 柳橙 100 奇異果 90 百香果 200 蔓越莓乾 120 步驟 芭樂籽加水。 煮約1小時,芭樂籽成果泥狀。 用細濾網過濾。 芭樂果膠水取400ml,加入水果打成泥。 過濾。 加入糖和檸檬濃縮為原來的1/3。 倒入容器冷卻。 小撇步 1.水果份量是不同水果所需的量,糖和檸檬都是做1份的量。 2.可依個人口味增減糖和檸檬的量。 3.也可再嘗試不同的水果口味。 1.1 萬 瀏覽 2019/03/01 發表