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泡菜豆腐鍋(零廚藝)

泡菜豆腐鍋(零廚藝)

描述

零廚藝,懶人料理,簡單的將食材依序放入煮滾就完成囉!

1,464 說讚

份量

2 人份

食材

調味料

步驟

  • 起油鍋,將洋蔥下鍋爆香。

    起油鍋,將洋蔥下鍋爆香。

  • 倒入泡菜炒香。

    倒入泡菜炒香。

  • 加入豬肉續炒。

    加入豬肉續炒。

  • 加入水或高湯煮滾。

    加入水或高湯煮滾。

  • 湯滾後,加入豆腐及金針菇燉煮入味。(自行加入適量的鹽或糖調味)。

    湯滾後,加入豆腐及金針菇燉煮入味。(自行加入適量的鹽或糖調味)。

  • 起鍋前加入蛋及青蒜段後蓋上鍋蓋略燜煮就完成。

    起鍋前加入蛋及青段後蓋上鍋蓋略燜煮就完成。

小撇步

豆腐建議用板豆腐較易煮至入味。

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菲妮小廚 261 食譜 1,402 粉絲

小資廚娘,經由料理日誌及照片簡單記錄。非專業廚藝技巧,單純與朋友分享。

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