泡菜豆腐鍋(零廚藝) 零廚藝,懶人料理,簡單的將食材依序放入煮滾就完成囉!

泡菜豆腐鍋(零廚藝)


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零廚藝,懶人料理,簡單的將食材依序放入煮滾就完成囉!

份量
2 人份
食材
豆腐
1/2盒
金針菇
30g
洋葱
1/4顆
五花肉片
50g
泡菜
180g
水或高湯
200cc
青蒜
1根
雞蛋
1顆
調味料
鹽巴
適量
適量
  • 1
  • 2
    起油鍋,將洋蔥下鍋爆香。
  • 3
    倒入泡菜炒香。
  • 4
    加入豬肉續炒。
  • 5
    加入水或高湯煮滾。
  • 6
    湯滾後,加入豆腐及金針菇燉煮入味。(自行加入適量的鹽或糖調味)。
  • 7
    起鍋前加入蛋及青蒜段後蓋上鍋蓋略燜煮就完成。
小撇步

豆腐建議用板豆腐較易煮至入味。

2019/02/26 發表 9,736 瀏覽
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