菲妮小廚 261 食譜 1,402 粉絲 追蹤 泡菜豆腐鍋(零廚藝) 描述 零廚藝,懶人料理,簡單的將食材依序放入煮滾就完成囉! #家常食材 #豆製品 #豆腐 1,464 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 豆腐 1/2盒 金針菇 30g 洋葱 1/4顆 五花肉片 50g 泡菜 180g 水或高湯 200cc 青蒜 1根 雞蛋 1顆 調味料 鹽巴 適量 糖 適量 步驟 起油鍋,將洋蔥下鍋爆香。 倒入泡菜炒香。 加入豬肉續炒。 加入水或高湯煮滾。 湯滾後,加入豆腐及金針菇燉煮入味。(自行加入適量的鹽或糖調味)。 起鍋前加入蛋及青蒜段後蓋上鍋蓋略燜煮就完成。 小撇步 豆腐建議用板豆腐較易煮至入味。 2.2 萬 瀏覽 2019/02/26 發表