泡菜豆腐鍋
收藏 1,397
留言 0
有 1 人跟著做
每個家庭主婦對於剩飯剩菜最傷腦筋了~
只好隔日自己一個人默默的消化完。
當然只有加熱來吃，了無變化也會食之無味，再加些不一樣的配菜來變化一下，也可以吃得很豐盛喔~
以韓式泡菜加上豆腐及雞蛋，再搭配剩下的少許絞肉、白花椰菜燉煮一鍋，再搭配剩下的白飯，完全不浪費食材，又能吃的津津有味。
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
泡菜(含湯汁)
250g
豬絞肉
50g
火鍋豆腐
1盒
豆芽菜
50g
白花椰菜
50g
韭菜
1小把
乳酪絲
1小把
水
450cc
雞蛋
1顆
七味粉
適量
-
1備妥剩料及搭配主食材。 -
2先以少許油將絞肉炒香。
-
3再放入豆芽菜、白花椰、韭菜末拌炒。
-
4加入泡菜及湯汁略攪拌拌炒。
-
5注入適量水烹煮。
-
6煮沸後，再放入乳酪絲增加香氣及濃稠感。
-
7起鍋後，撒上香辣的七味粉。
小撇步
如果想吃豪華些，可搭配海鮮、牛肉等更有飽足感；或是搭配麵食、煮成粥品都很方便。
討論共 0 則