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Sammi Liang
741 食譜 2,277 粉絲

宮保雞丁

宮保雞丁
149 說讚

食材

醃料
調味料

步驟

  • 頭切末,切成花,乾辣椒對切,雞肉切丁狀用醃料醃製備用

  • 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,將雞肉炒至變白,盛起備用

  • 承上倒入適量的油,放入花椒煉油至香氣,撈出花椒後,在下末、末、白、乾辣椒炒香

  • 承上放入雞丁及調味料拌炒均勻,蓋上鍋蓋燜煮2分,開蓋後,灑上花即可

小撇步

🔖可以將雞里肌肉換成雞胸肉,雞腿

🔖可以加入小辣椒增加辣度

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Sammi Liang 741 食譜 2,277 粉絲

使用電鍋輕鬆做料理,很適合沒有廚房配備,不想吃外食的人,簡單的自己動手做料理,有了廚房,用簡單的方式,讓自己愛上做料理

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