櫻花蝦蛋炒飯 怎麼做出粒粒分明的炒飯呢~ 快點看一下有哪些小撇步!

櫻花蝦蛋炒飯


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怎麼做出粒粒分明的炒飯呢~
快點看一下有哪些小撇步!

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
一顆
一根
半碗
三分之一碗
兩碗
  • 1
    準備食材如上圖
  • 2
    先把蛋黃液放入隔夜飯裡面,用手抓勻 盡量每一顆飯粒都有上色
  • 3
    放一湯匙豬油
  • 4
    碎洋蔥、辣椒、蛋白、蔥白、櫻花蝦開始先炒香 炒香後放入飯,開始拌炒到飯粒沒有黏在一起時 就放入醬油、胡椒粉,讓每一顆飯粒都著色
  • 5
    最後放入蔥綠,炒一分鐘即可
  • 6
    完成粒粒分明的櫻花蝦蛋炒飯喔❤️
小撇步

1.我用豬油炒飯覺得比較香,如果沒有豬油也可以用沙拉油代替喔!
2.炒飯用隔夜飯會更好吃喔!

2019/02/19 發表 2,504 瀏覽
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