櫻花蝦蛋炒飯
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怎麼做出粒粒分明的炒飯呢～
快點看一下有哪些小撇步！
份量
1
人份
時間
10
分鐘
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1準備食材如上圖 -
2先把蛋黃液放入隔夜飯裡面，用手抓勻 盡量每一顆飯粒都有上色
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3放一湯匙豬油
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4碎洋蔥、辣椒、蛋白、蔥白、櫻花蝦開始先炒香 炒香後放入飯，開始拌炒到飯粒沒有黏在一起時 就放入醬油、胡椒粉，讓每一顆飯粒都著色
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5最後放入蔥綠，炒一分鐘即可
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6完成粒粒分明的櫻花蝦蛋炒飯喔❤️
小撇步
1.我用豬油炒飯覺得比較香，如果沒有豬油也可以用沙拉油代替喔！
2.炒飯用隔夜飯會更好吃喔！
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