櫻花蝦炒飯

禾&翊
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份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

  • 備料 1、蒜頭切末 2、蔥切成蔥花

  • 熱鍋熱油,油量可以多一點,油略熱就可以把櫻花蝦放入鍋內炒,香味出來盛起備用。
剩下的油拿來炒蛋,炒成散蛋,在加蒜末,慢慢炒香蒜頭。

    熱鍋熱油,油量可以多一點,油略熱就可以把櫻花蝦放入鍋內炒,香味出來盛起備用。 剩下的油拿來炒蛋,炒成散蛋,在加蒜末,慢慢炒香蒜頭。

  • 加入熱白飯,炒散後加醬油調味上色,試味道後不夠鹹再加魚露,最後加櫻花蝦跟蔥花,拌1-2分鐘就可以起鍋。

    加入熱白飯,炒散後加醬油調味上色,試味道後不夠鹹再加魚露,最後加櫻花蝦跟蔥花,拌1-2分鐘就可以起鍋。

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