櫻花蝦炒飯
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份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
糙米
3碗
櫻花蝦
ㄧ大把
雞蛋
3顆
醬油
適量
魚露
少許
蒜頭末
適量
植物油
適量
蔥花
適量
-
1備料 1、蒜頭切末 2、蔥切成蔥花
-
2熱鍋熱油，油量可以多一點，油略熱就可以把櫻花蝦放入鍋內炒，香味出來盛起備用。 剩下的油拿來炒蛋，炒成散蛋，在加蒜末，慢慢炒香蒜頭。 -
3加入熱白飯，炒散後加醬油調味上色，試味道後不夠鹹再加魚露，最後加櫻花蝦跟蔥花，拌1-2分鐘就可以起鍋。
