蒜香玉米肉燥
份量
10
人份
時間
5
分鐘
步驟
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豬肉可以肥3瘦7，或者依自己喜好來選擇。
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豬肉切成（0.5~0.7cm）小丁，（也可以買絞肉），我喜歡有點顆粒感，用切的。
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加進鹽巴及胡椒粉抓勻，再加進油拌勻。 先拌油，待會炒的時候容易自動散開。
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（ 今天用不沾鍋）冷鍋下一大匙油炒香蒜末。
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蒜香飄出後加入肉丁炒開。
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豬肉一定要炒到全熟，全數轉白 的時候就是全熟。 因為後面還要加入玉米粒，所以在這裡炒到 9成轉白的時候就可以了。
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加入整罐綠巨人金玉雙色玉米粒。
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綠巨人今日雙色玉米粒其實是熟的，因此炒個一分鐘炒到有熱就可以了。
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起鍋，是不是很簡單呢！ 直接用來配飯吃，或帶便當，或變成冷凍常備菜，或是再當作一道配料另外烹調都可以。 ～ 歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
