竹筍雞湯竹筍不受季節性限制，能周年供應，纖維很高喔！

竹筍雞湯

竹筍雞湯

人妻的廚房

273 食譜 1.2 萬粉絲

收藏 425 留言 2

有 12 人跟著做

竹筍不受季節性限制，能周年供應，纖維很高喔！

食材

一個

一個

少許

一鍋

1
以滾燙的熱水燙過雞骨並以清水洗淨後，取一鍋冷水，將洗好的雞骨放入，再將切好的竹筍一併放入，再開火一起熬煮一個小時即可（也可以加泡發的香菇，也別有一番風味！）

小撇步

千萬不要把大骨湯煮滾了才放竹筍，這樣一來整鍋會是苦的！
人妻的廚房：https://www.facebook.com/wifekitchen

2012/10/02 發表 3.0 萬瀏覽

人妻的廚房

273 食譜 1.2 萬粉絲

有 12 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

看更多留言

如果一開始綠竹筍煮好就是苦的，後續？

3 years ago

作者回應

一開始是冷水煮好的嗎？

3 years ago