竹筍雞湯 列印 傳送 分享 傳送 386 留言 2 有 11 人跟著做 竹筍不受季節性限制，能周年供應，纖維很高喔！ 食材 雞骨 一個 竹筍 一個 塩 少許 水 一鍋 1 以滾燙的熱水燙過雞骨並以清水洗淨後，取一鍋冷水，將洗好的雞骨放入，再將切好的竹筍一併放入，再開火一起熬煮一個小時即可（也可以加泡發的香菇，也別有一番風味！） 贊助 小撇步 千萬不要把大骨湯煮滾了才放竹筍，這樣一來整鍋會是苦的！ 人妻的廚房：https://www.facebook.com/wifekitchen 2012/10/02 發表 2.6 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 湯 雞湯 (802) 全部分類 家鄉菜 根莖 竹筍 (244)
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