竹筍雞湯
收藏 407
留言 2
有 12 人跟著做
竹筍不受季節性限制，能周年供應，纖維很高喔！
食材
雞骨
一個
竹筍
一個
塩
少許
水
一鍋
-
1以滾燙的熱水燙過雞骨並以清水洗淨後，取一鍋冷水，將洗好的雞骨放入，再將切好的竹筍一併放入，再開火一起熬煮一個小時即可（也可以加泡發的香菇，也別有一番風味！）
小撇步
千萬不要把大骨湯煮滾了才放竹筍，這樣一來整鍋會是苦的！
人妻的廚房：https://www.facebook.com/wifekitchen
