竹筍雞湯 列印 傳送 分享 傳送 405 留言 2 有 12 人跟著做 竹筍不受季節性限制，能周年供應，纖維很高喔！ 食材 雞骨 一個 竹筍 一個 塩 少許 水 一鍋 1以滾燙的熱水燙過雞骨並以清水洗淨後，取一鍋冷水，將洗好的雞骨放入，再將切好的竹筍一併放入，再開火一起熬煮一個小時即可（也可以加泡發的香菇，也別有一番風味！） 贊助 小撇步 千萬不要把大骨湯煮滾了才放竹筍，這樣一來整鍋會是苦的！ 人妻的廚房：https://www.facebook.com/wifekitchen 2012/10/02 發表 2.7 萬 瀏覽 有 12 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 看全部照片 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 全部分類 家常菜色 湯 雞湯 (830) 全部分類 家常食材 根莖 竹筍 (230) 相關搜尋： 竹筍雞湯 竹筍湯 竹筍 竹筍雞 雞湯 討論共 2 則 登入會員，討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言 廖宥情如果一開始綠竹筍煮好就是苦的，後續？2 years ago作者回應一開始是冷水煮好的嗎？2 years ago
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