人妻的廚房 273 食譜 1.2 萬 粉絲 追蹤 竹筍雞湯 描述 竹筍不受季節性限制,能周年供應,纖維很高喔! #家常食材 #根莖類 #竹筍 #家常菜 #湯 #雞湯 433 說讚 13 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞骨 一個 竹筍 一個 塩 少許 水 一鍋 步驟 以滾燙的熱水燙過雞骨並以清水洗淨後,取一鍋冷水,將洗好的雞骨放入,再將切好的竹筍一併放入,再開火一起熬煮一個小時即可(也可以加泡發的香菇,也別有一番風味!) 小撇步 千萬不要把大骨湯煮滾了才放竹筍,這樣一來整鍋會是苦的! 人妻的廚房:https://www.facebook.com/wifekitchen 4.3 萬 瀏覽 2012/10/02 發表