Phoebe ❤️ 17 食譜 54 粉絲 追蹤 (🥣)竹筍雞湯 178 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 45 分鐘 食材 土雞 800公克 竹筍 300公克 泡發香菇 6朵 薑片 10公克 水 800cc 調味料 米酒 30cc 鹽 1茶匙 步驟 將土雞剁小塊,放入滾水中汆燙30秒後,洗淨瀝乾;竹筍切小塊。 (步驟1)的雞肉塊和竹筍塊放入鍋中,倒入水,再加上泡發香菇、薑片及米酒。 將鍋移置爐上,以中大火煮開,水開後撈去浮沫,關小火蓋上鍋蓋煮約30分鐘。 最後加入鹽調味後關火即可。 1.1 萬 瀏覽 2018/06/03 發表