百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

花香菇の草帽

80 食譜 286 粉絲

竹筍香菇鮮雞湯

竹筍香菇鮮雞湯

描述

竹筍煮越久越甜，搭配雞肉的鮮甜，真的好好喝，夏天也要好好補一下身體。

817 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

土雞

500g
竹筍

0.5支，450g
新鮮香菇

10朵，約100g
老薑

2片
食用水

適量

調味料

白胡椒粉

1.5小匙
鹽巴

2.5小匙

步驟

先備好以上食材 1.老薑切片 2.竹筍去掉硬皮後，滾刀切塊狀。
1.準備一鍋水，將雞肉放入滾沸的水，川燙去血水及雜質。 2.用冷開水沖洗川燙好的雞肉
1.將所有食材(調味料除外)，放入電鍋內鍋中，水淹過所有食材。 2.外鍋1.5杯水，按下開關烹煮。
最後調味即可
若怕油膩者可撈起雞油

2.2 萬瀏覽

2017/07/16 發表

花香菇の草帽 80 食譜 286 粉絲

花香菇的食譜大部份是煮給家裡的小香菇吃，所以調味料都比較少，若重口味的人可以視情況調整。

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

程小婷

鄭琬琤
嘿嘿！還不賴😋

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

三杯雞高麗菜義大利麵雞胸肉小黃瓜炒麵櫛瓜杏鮑菇湯麵菠菜娃娃菜糖醋排骨馬鈴薯燉肉蒸蛋豆腐滷肉蕃茄燉牛肉金針菇南瓜涼拌小黃瓜麻婆豆腐低脂高蛋白家常菜竹筍早餐番茄馬鈴薯高麗菜飯白菜滷香菇雞湯排骨粽子花椰菜鮭魚雞蛋豆腐餅乾糖葫蘆番茄炒蛋雞肉炒飯瓜仔肉湯地瓜玉米濃湯茄子台式泡菜打拋豬酸辣湯雞湯四季豆