《客家美食》鳳梨豆醬竹筍雞湯

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《客家美食》鳳梨豆醬竹筍雞湯
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鳳梨豆醬不僅可以蒸魚，炒菜，還可以煮湯呢！

份量8人份 烹調時間30分鐘

食材

雞肉切塊 1隻
竹筍切片 1支
丫嬤の鳳梨豆醬 2匙
  • 雞肉汆燙後備用 將竹筍放入冷水煮滾
    1 雞肉汆燙後備用 將竹筍放入冷水煮滾
  • 竹筍煮滾後加入汆燙過的雞肉及2匙鳳梨豆醬 約20分鐘後即可調味起鍋，一道甘甜味美的旺來筍仔雞就完成囉!!
    2 竹筍煮滾後加入汆燙過的雞肉及2匙鳳梨豆醬 約20分鐘後即可調味起鍋，一道甘甜味美的旺來筍仔雞就完成囉!!
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小撇步

※竹筍用冷水煮可避免筍子變苦
※丫嬤揪好食
https://www.facebook.com/yummyfeast/

2016/05/13 發表 4,487 瀏覽

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