番茄鮮蝦義大利麵（一鍋到底煮法）
描述
完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46523538
取蝦的鮮配番茄的酸甜，
一鍋到底作法很偷懶，
卻帶點家庭式的隨興與溫暖~
（2人份，1人份約360大卡）
步驟
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蝦子剪鬚刺、挑腸泥，去殼後備用；鍋中放入蝦頭、小番茄及水，蓋上鍋蓋以中火悶煮至滾
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丟掉蝦頭，加入鹽及番茄醬拌勻，試味調整鹹度
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將義大利麵攤開放入鍋中，蓋上鍋蓋以中火悶煮至麵8分熟狀態（悶煮時間可參考義大利麵包裝說明）
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放入蝦肉、黑胡椒粒拌一下，悶煮至麵、蝦全熟（若湯快乾了可加點水）
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起鍋前依個人喜好加少許橄欖油拌勻即可
小撇步
1.蝦頭蝦殼皆可煉蝦湯，食譜中僅取蝦頭是因方便挑出，若不嫌麻煩可連殼一起煉湯
2.蝦子先去殼食用較方便，若嫌麻煩，可整尾蝦於步驟(1)先入水煉蝦湯後取出，最後再加入煮熟的麵中拌勻
3.步驟(2)加入調味料拌勻後，可先試味調整鹹度，因後續需加麵煮，故要有明顯鹹味的程度字數有限，其他小撇步請見完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46523538
