百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
苗可下廚趣
26 食譜 175 粉絲

雞腿絲瓜湯麵線

雞腿絲瓜湯麵線

描述

超簡易的步驟
快速吃飽飽

雞肉跟絲瓜的鮮甜
讓這碗湯麵線更加美味

910 說讚 6 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿切塊
絲瓜去皮切小塊
紅蘿蔔去皮切薄片
嫩薑切片

    雞腿切塊 絲瓜去皮切小塊 紅蘿蔔去皮切薄片 嫩切片

  • 水大滾後麵線下鍋
大滾3分鐘後撈起備用

    水大滾後麵線下鍋 大滾3分鐘後撈起備用

  • 起油鍋
油熱之後雞腿塊皮朝下先煎

    起油鍋 油熱之後雞腿塊皮朝下先煎

  • 待雞皮呈現金黃酥脆狀即可翻面
並放入薑片爆香

    待雞皮呈現金黃酥脆狀即可翻面 並放入片爆香

  • 兩面都恰恰之後先將雞肉起鍋備用
薑片挑出不用

    兩面都恰恰之後先將雞肉起鍋備用 片挑出不用

  • 紅蘿蔔片下鍋炒至變白
即可加入絲瓜拌炒

    紅蘿蔔片下鍋炒至變白 即可加入絲瓜拌炒

  • 等絲瓜邊緣呈現半透明且變軟
就可加入鹽巴及適量的水

    絲瓜邊緣呈現半透明且變軟 就可加入鹽巴及適量的水

  • 水滾後加入雞腿肉塊繼續加熱
這時候可以試試看味道是不是自己的鹹淡濃度唷

    水滾後加入雞腿肉塊繼續加熱 這時候可以試試看味道是不是自己的鹹淡濃度唷

  • 上鍋蓋悶滾約5分鐘
即可熄火

    上鍋蓋悶滾約5分鐘 即可熄火

  • 將煮好的湯淋到麵線上就可以上桌囉❤️

    將煮好的湯淋到麵線上就可以上桌囉❤️

小撇步

麵線鹽份比較高,所以在煮的時候水量要多才不會過鹹喔!

3.8 萬 瀏覽
avatar
苗可下廚趣 26 食譜 175 粉絲

晉升忙碌的雙寶阿目 又經歷了搬家及一打二的摧殘 兩位小主都開始上學~終於可以重新開張囉🎊 為了寶貝們的身體,開始天天洗手作羹湯❤️ 追求低油低鹽無味精 我沒有華麗的廚房跟高級的廚具 我有一顆為了家人動手作的滿滿愛心🥰 即時更新或分享生活請追蹤我的IG唷⏩⏩ milkoskitchen

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 金針菇 糖醋排骨 麻婆豆腐 茄子 義大利麵 杏鮑菇 櫛瓜 雞胸肉 雞肉 糖葫蘆 玉米濃湯 番茄炒蛋 滷肉 炒飯 地瓜 菠菜 小黃瓜 三杯雞 炒麵 豆腐 低脂高蛋白 排骨 雞湯 南瓜 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 粽子 雞蛋豆腐 湯麵 番茄 餅乾 竹筍 打拋豬 早餐 高麗菜飯 白菜滷 台式泡菜 高麗菜 鮭魚 家常菜 香菇雞湯 花椰菜 四季豆 酸辣湯 馬鈴薯 娃娃菜 蒸蛋 瓜仔肉