63 道使用「嫩薑片」的食譜
【營養師的料理廚房】減醣雞肉菠菜生薑湯
【營養師的料理廚房】減醣雞肉菠菜生薑湯 營養師的料理廚房

營養價值表 熱量 201大卡 醣類 7克(13%) 蛋白質 30克(59%) 油脂 6克(28%)

食材:雞里肌肉、嫩豆腐、蔬果切⽚器(美國品牌OXO)、菠菜、醬油、嫩薑片、不鏽鋼沙拉剪(美國品牌OXO)、雞湯塊、鹽、水

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清脆絲瓜條
清脆絲瓜條 劉太太

將好吃的絲瓜增添美味口感~^_^

食材:絲瓜、嫩薑片、炒手或鹽巴、植物油

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日式紅蝦味噌湯
日式紅蝦味噌湯 營養Yuan圈圈

食材:阿根廷紅蝦、洋蔥、嫩豆腐、蔥花、嫩薑片、味噌、橄欖油、水、柴魚片

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鳳梨炒嫩薑木耳
鳳梨炒嫩薑木耳 戚小媽

食材:抓過鹽嫩薑片、泡發或鮮木耳、鳳梨、臘八豆或豆瓣醬、糖,醋,香油

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日式唐揚雞-豆油伯甘田醬油
日式唐揚雞-豆油伯甘田醬油 豆油伯

日式炸雞無論冷的或熱的都非常美味,可說是日本人首選的便當菜呢! 跟台灣不同的是,日式唐揚雞較少有特殊口味可以選擇,炸好後不會再撒調味...

食材:去骨雞腿切塊、嫩薑片、中筋麵粉、蔥段、豆油伯甘田醬油、高麗菜切細絲、豆油伯金桂醬油、蛋白、米酒、太白粉、美乃滋

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鮮菇雞湯
鮮菇雞湯 靖潔的日常烹調😋

食材:雞腿肉切塊、金針菇、杏鮑菇、鴻禧菇、枸杞、水、嫩薑片、鹽、紅蘿蔔

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花椒燒雞翅
花椒燒雞翅 靖潔的日常烹調😋

食材:雞翅、花椒、蒜末、嫩薑片、蔥段、醬油、米酒、水、醬油膏、辣椒、油

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雞腿絲瓜湯麵線
雞腿絲瓜湯麵線 苗可下廚趣

超簡易的步驟 快速吃飽飽 雞肉跟絲瓜的鮮甜 讓這碗湯麵線更加美味

食材:無骨帶皮雞腿肉、絲瓜、紅蘿蔔、嫩薑片、鹽巴、麵線、水

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花菜鴻喜菇湯
花菜鴻喜菇湯 Sammi Liang

食材:白花椰菜、鴻喜菇、鹽、紅蘿蔔、干貝粉、嫩薑片

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蜆精
蜆精 妮妮媽咪

電鍋蒸蜆精 薑可去腥,有點辣口 不加鹽

食材:蜆、嫩薑片

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【水波爐料理】鮮蝦豆腐羹&酒香花雕嫩雞
【水波爐料理】鮮蝦豆腐羹&酒香花雕嫩雞 Shania 影食日嚐

帶有淡淡花雕酒香的軟嫩雞腿肉,將花雕湯汁淋在白飯上攪拌著吃都很美味下飯,脆彈的蝦子搭配軟嫩豆腐,間單的食材就可以讓鮮美更加分。 使用...

食材:去骨雞腿肉(切塊醃30分)、蒜仁(去膜切片)、雞蛋豆腐(切塊吸乾水份)、嫩薑片、香菇(切片)、醬油(雞肉醃醬)、青蔥(切段)、白蝦(剝殼去腸泥)、蠔油(雞肉醃醬)、醬油(花雕調味醬汁)、紅蘿蔔(切片)、青蔥(蔥綠切蔥花)、花雕酒(雞肉醃醬)、花雕酒(花雕調味醬汁)、芹菜(切段)、蒜仁(去膜切碎)、白砂糖(雞肉醃醬)、白砂糖(花雕調味醬汁)、紅辣椒(去蒂頭切段)、高湯、辣豆瓣醬(花雕調味醬汁)、花雕調味醬汁、米酒、開水(花雕調味醬汁)、香油

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蔭瓜蒸鯛魚【低油】
蔭瓜蒸鯛魚【低油】 人妻廚房日誌-Mandy

冰箱還有半瓶蔭瓜,拿來跟鯛魚片搭配在一起清蒸~😜 吃起來微微的甘甜滋味和其特殊香氣,在炎熱的夏日內不用待(呆)在廚房內,利用短短的時...

食材:市售蔭瓜、市售蔭瓜湯汁、鯛魚片、嫩薑片、蔥絲、辣椒圈

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冰釀紫蘇梅苦瓜
冰釀紫蘇梅苦瓜 Chiu Hsia Yang

這道冰鎮的紫蘇梅苦瓜 是多年前在某家小吃店 無意間嚐到的 當天憑著嚐過記憶 立馬動手做了這道菜 從此一試成主顧 !炎炎夏日 吃這道菜...

食材:苦瓜、紫蘇梅、冰糖、嫩薑片、蠔油、高湯或水

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香菇雞湯麵
香菇雞湯麵 新手廚房🥣

食材:雞腿、嫩薑片、米酒、蒜頭、鹽巴、乾香菇

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【腹膜透析】綜合壽司
【腹膜透析】綜合壽司 健康好腎活

一般市售的海苔或豆皮壽司1個,約有25公克的飯,相當於半份的主食類;包有豐富餡料的花壽司,飯量較多,約2/3至1份的主食類。 本食...

食材:蓬萊米、豆皮、壽司醋、紫菜皮、黑芝麻、小黃瓜、紅蘿蔔、肉鬆、嫩薑片

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解油膩的酸甜蘿蔔泡菜
解油膩的酸甜蘿蔔泡菜 Beth

過年時桌上的大魚大肉最適合配上酸甜的蘿蔔泡菜,做法簡單而且不用一天就可以做好了。

食材:白蘿蔔半條、紅蘿蔔、小黃瓜、嫩薑片、細砂糖、白米醋、鹽、辣椒

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麻油薑爆松阪豬
麻油薑爆松阪豬 職人小廚

食材:松阪豬肉、嫩薑片、米酒水、塩、麻油

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麻油雞薑黃麵線
麻油雞薑黃麵線 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

食材:薑黃麵線、去骨雞腿、紅棗、嫩薑片、米酒、水、黑麻油、鹽、蔥花

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