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ivy
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香辣蠔油鮮蝦湯麵線

香辣蠔油鮮蝦湯麵線

描述

午餐時間到
來個蠔油鮮蝦湯麵線
好吃又不會胖
香香辣辣的
保證您會喜歡~
詳盡肉容請click入我的blog中觀賞:
http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/02/blog-post_13.html

132 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 蝦子去殼後 , 用刀子在背上劃一刀 , 再去掉腸子

    蝦子去殼後 , 用刀子在背上劃一刀 , 再去掉腸子

  • 蝦子加入紹興酒 , 胡椒粉和鹽醃1小時

    蝦子加入紹興酒 , 胡椒粉和鹽醃1小時

  • 平底鍋中加入一匙油燒熱 , 加入一大匙蒜末炒至香味出來 , 再倒入蝦子炒香

    平底鍋中加入一匙油燒熱 , 加入一大匙末炒至香味出來 , 再倒入蝦子炒香

  • 蝦子炒香後盛起

    蝦子炒香後盛起

  • 同一鍋子再加入一匙油燒熱 , 再把剩下的蒜末加入炒香 , 再把辣椒加入同炒

    同一鍋子再加入一匙油燒熱 , 再把剩下的末加入炒香 , 再把辣椒加入同炒

  • 把蠔油 醬油 鹽加入拌炒

    把蠔油 醬油 鹽加入拌炒

  • 加入二碗水煮滾

    加入二碗水煮滾

  • 在煮湯底的同時 , 取另一小鍋把青花菜汆燙好

    在煮湯底的同時 , 取另一小鍋把青花菜汆燙好

  • 麵線也煮2分鐘後盛到碗中

    麵線也煮2分鐘後盛到碗中

  • 最後把煮好的湯底加入碗中 , 再把蝦子舖上 , 加入青花菜即可

    最後把煮好的湯底加入碗中 , 再把蝦子舖上 , 加入青花菜即可

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ivy 252 食譜 577 粉絲

愛吃/愛玩/愛亂煮 專任:食譜作家, 料理研究 [email protected] 個人興趣 收集食譜, 在廚房亂亂做 Facebook : http://goo.gl/V1rM2Y FB中分享一些 小料理 和 便當文哦 ~ 有不知道要做什麼便當的朋友 可以來參觀!!!

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