馬鈴薯甘藍湯 我是一個很喜歡做菜的中年男子Mouse 這是一道很簡單的馬鈴薯甘藍湯 希望你會喜歡
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我是一個很喜歡做菜的中年男子Mouse
這是一道很簡單的馬鈴薯甘藍湯
希望你會喜歡

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
馬鈴薯
2顆
羽衣甘藍
1包
洋蔥
半顆
蒜頭
1-2顆
紅蘿蔔
1/4顆
煙燻臘腸
適量
月桂葉
少許
黒胡椒
適量
鹽巴
適量
  • 1
    洋蔥切絲、蒜頭、紅蘿蔔切細末,用鍋子加橄欖油慢慢拌炒到變成褐色。
  • 2
    馬鈴薯切小塊,也放進鍋中拌炒,表面稍微上褐色後就可加水,放入月桂葉,用小火慢慢燉煮大約半小時。
  • 3
    羽衣甘藍切絲,然後放入燉好的湯中,再蓋上鍋蓋悶煮約5分鐘。
  • 4
    用黒胡椒跟鹽調味。
  • 5
    鹽煙燻臘腸切絲,灑在完成的湯上面即可。
小撇步

觀看完整料理影片:https://youtu.be/rDc6cAyRa78

2019/02/14 發表 1,636 瀏覽
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