馬鈴薯甘藍湯
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我是一個很喜歡做菜的中年男子Mouse
這是一道很簡單的馬鈴薯甘藍湯
希望你會喜歡
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
馬鈴薯
2顆
羽衣甘藍
1包
洋蔥
半顆
蒜頭
1-2顆
紅蘿蔔
1/4顆
煙燻臘腸
適量
月桂葉
少許
黒胡椒
適量
鹽巴
適量
-
1洋蔥切絲、蒜頭、紅蘿蔔切細末，用鍋子加橄欖油慢慢拌炒到變成褐色。 -
2馬鈴薯切小塊，也放進鍋中拌炒，表面稍微上褐色後就可加水，放入月桂葉，用小火慢慢燉煮大約半小時。
-
3羽衣甘藍切絲，然後放入燉好的湯中，再蓋上鍋蓋悶煮約5分鐘。
-
4用黒胡椒跟鹽調味。
-
5鹽煙燻臘腸切絲，灑在完成的湯上面即可。
小撇步
觀看完整料理影片：https://youtu.be/rDc6cAyRa78