愛料理 全部分類 家常食材 根莖 馬鈴薯 馬鈴薯甘藍湯 OneMore Food 38 食譜 143 粉絲 追蹤 175 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 我是一個很喜歡做菜的中年男子Mouse 這是一道很簡單的馬鈴薯甘藍湯 希望你會喜歡 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 馬鈴薯 2顆 羽衣甘藍 1包 洋蔥 半顆 蒜頭 1-2顆 紅蘿蔔 1/4顆 煙燻臘腸 適量 月桂葉 少許 黒胡椒 適量 鹽巴 適量 洋蔥切絲、蒜頭、紅蘿蔔切細末，用鍋子加橄欖油慢慢拌炒到變成褐色。 馬鈴薯切小塊，也放進鍋中拌炒，表面稍微上褐色後就可加水，放入月桂葉，用小火慢慢燉煮大約半小時。 羽衣甘藍切絲，然後放入燉好的湯中，再蓋上鍋蓋悶煮約5分鐘。 用黒胡椒跟鹽調味。 鹽煙燻臘腸切絲，灑在完成的湯上面即可。 小撇步 觀看完整料理影片：https://youtu.be/rDc6cAyRa78 2019/02/14 發表 5,765 瀏覽
