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人妻廚房日誌-Mandy
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鹽海帶蕈菇豆腐味噌湯

鹽海帶蕈菇豆腐味噌湯

描述

小姑沖繩帶回來的日式海帶絲拌手禮,家中有人不能吃,我跟小惡魔👿們怎麼可能吃得完,接近賞味期限了😭,只好硬著頭皮來煮個味噌湯吧!

86 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.取出使用的量放篩子,在流動的水沖一沖
2.再泡水10分鐘左右,即可瀝乾備用

    1.取出使用的量放篩子,在流動的水沖一沖 2.再泡水10分鐘左右,即可瀝乾備用

  • 1.水煮開放入高湯粉包,煮個2~3分鐘左右,夾出湯包丟掉
2.放入切塊的嫩豆腐跟鹽海帶煮滾
3.加入鴻喜菇跟雪白菇煮滾
4.轉小火,加入味噌

    1.水煮開放入高湯粉包,煮個2~3分鐘左右,夾出湯包丟掉 2.放入切塊的嫩豆腐跟鹽海帶煮滾 3.加入鴻喜菇跟雪白菇煮滾 4.轉小火,加入味噌

  • 試鹹淡

    試鹹淡

  • 放入蔥花關火

    放入花關火

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,041 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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