百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
賴珮芳
88 食譜 516 粉絲

醬燒三杯雞

醬燒三杯雞

描述

醬燒三杯雞,有時醬燒過的醬汁淋在白飯上真是香氣撲鼻連扒好幾口飯呢!

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材洗淨備用
雞腿,薑片,蒜頭,辣椒,,,

    食材洗淨備用 雞腿,片,頭,辣椒,,,

  • 使用麻油煸炒薑片至薑微捲曲出味

    使用麻油煸炒片至微捲曲出味

  • 倒入雞肉部份煸炒至肉質變色

    倒入雞肉部份煸炒至肉質變色

  • 倒入醬料:
砂糖,醬油,米酒,一點點水,翻炒一下再蓋鍋蓋中小火悶煮,慢慢收汁。
(調味依喜好增減)

    倒入醬料: 砂糖,醬油,米酒,一點點水,翻炒一下再蓋鍋蓋中小火悶煮,慢慢收汁。 (調味依喜好增減)

  • 收汁後加入蔥段,(也可不加)

    收汁後加入段,(也可不加)

  • 喜歡醬汁拌飯可保留一些醬汁,
最後起鍋放九層塔即完成。

    喜歡醬汁拌飯可保留一些醬汁, 最後起鍋放九層塔即完成。

  • 完成

    完成

2.8 萬 瀏覽
avatar
賴珮芳 88 食譜 516 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 2 則
default avatar

  • 你好 食譜中的“適量”是指調味上的鹹淡輕重,依喜好自行調整。 如造成 烹煮上不順 很抱歉,日後會加以改善。

  • Misty
    Misty

    跟你這食譜煮到一半發現調味料居然寫適量...太差了 要臨時找別的食譜補完...

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 番茄 高麗菜飯 雞肉 地瓜 四季豆 蒸蛋 低脂高蛋白 糖醋排骨 馬鈴薯 小黃瓜 豆腐 竹筍 炒飯 粽子 金針菇 排骨 娃娃菜 南瓜 湯麵 鮭魚 菠菜 三杯雞 雞湯 滷肉 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 家常菜 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 義大利麵 花椰菜 酸辣湯 糖葫蘆 番茄炒蛋 台式泡菜 香菇雞湯 炒麵 早餐 餅乾 麻婆豆腐 打拋豬 雞胸肉 櫛瓜 杏鮑菇 玉米濃湯 高麗菜 涼拌小黃瓜 茄子