醬燒三杯雞 醬燒三杯雞,有時醬燒過的醬汁淋在白飯上真是香氣撲鼻連扒好幾口飯呢!

醬燒三杯雞


賴珮芳
77 食譜 232 粉絲
收藏 1,694 留言 2
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

醬燒三杯雞,有時醬燒過的醬汁淋在白飯上真是香氣撲鼻連扒好幾口飯呢!

份量
5 人份
時間
20 分鐘
食材
4隻
一塊
4~5瓣
1根
適量
適量
適量
適量
隨意
一小把
  • 1
    食材洗淨備用 雞腿,薑片,蒜頭,辣椒,,,
  • 2
    使用麻油煸炒薑片至薑微捲曲出味
  • 3
    倒入雞肉部份煸炒至肉質變色
  • 4
    倒入醬料: 砂糖,醬油,米酒,一點點水,翻炒一下再蓋鍋蓋中小火悶煮,慢慢收汁。 (調味依喜好增減)
  • 5
    收汁後加入蔥段,(也可不加)
  • 6
    喜歡醬汁拌飯可保留一些醬汁, 最後起鍋放九層塔即完成。
  • 7
    完成
2019/02/13 發表 1.9 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
賴珮芳
77 食譜 232 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

你好
食譜中的“適量”是指調味上的鹹淡輕重,依喜好自行調整。
如造成 烹煮上不順 很抱歉,日後會加以改善。

7 months ago
user_avatar

跟你這食譜煮到一半發現調味料居然寫適量...太差了 要臨時找別的食譜補完...

7 months ago

大家都在查

紅豆涼拌小黃瓜獅王洗碗精洛神花蜂蜜芭樂鳳梨臭豆腐奇異果素食滷味飛利浦IH電子鍋馬卡龍蛋捲早午餐牛肉麵火龍果棉花糖拉麵鮑魚披薩微波爐鑄鐵鍋普格義大利麵醬芒果壽喜燒虎牌電子鍋百香果枸杞壽司Bosch廚師機便當冰淇淋奇亞籽迷迭香史雲生雞湯舒肥機泡麵WMF快力鍋南瓜濃湯減肥餐燒肉3M真空保鮮盒水波爐鳳梨酥秋葵檸檬土豆芋頭水果