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憶霖|醬子廚房
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三杯中卷

三杯中卷

描述

台式三杯中卷上菜囉~~~

教學影片:https://www.youtube.com/watch?v=a78WFyFmyRA

83 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 把透抽洗淨切成圈狀,再將辣椒切片、薑切片(約8片)、蔥切段、九層塔洗淨備用

    把透抽洗淨切成圈狀,再將辣椒切片、切片(約8片)、切段、九層塔洗淨備用

  • 等熱鍋後放入麻油,先爆香薑片,直到薑片有點捲曲

    等熱鍋後放入麻油,先爆香片,直到片有點捲曲

  • 加入蒜頭及蔥一起爆炒

    加入頭及一起爆炒

  • 蒜頭有點焦之後把切好的透抽放入,加入快易廚三杯雞醬一包,加入適量的水稀釋

    頭有點焦之後把切好的透抽放入,加入快易廚三杯雞醬一包,加入適量的水稀釋

  • 加入適量辣椒,增加顏色

    加入適量辣椒,增加顏色

  • 炒至透抽變色後,最後下九層塔迅速翻炒,即可起鍋

    炒至透抽變色後,最後下九層塔迅速翻炒,即可起鍋

小撇步

一包三杯雞醬可隨個人口味喜好調鹹度,輕輕鬆鬆做好一道三杯料理。

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憶霖|醬子廚房 30 食譜 33 粉絲

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