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嚴媽媽小食記
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金銀燴芥菜

金銀燴芥菜

描述

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17 說讚

食材

步驟

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 皮蛋先入鍋煎過定型
(以免成品污濁感)

    皮蛋先入鍋煎過定型 (以免成品污濁感)

  • 再入鹹蛋炒香蛋黃

    再入鹹蛋炒香蛋黃

  • 放入薑末爆香

    放入末爆香

  • 再入芥菜

    再入芥菜

  • 加些熱水煮過並調味過

    加些熱水煮過並調味過

  • 即可起鍋

    即可起鍋

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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嚴媽媽小食記 582 食譜 2,125 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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