芥菜青的應用~年味火鍋&雪裡紅肉燥

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芥菜的香味真的很迷人~
把葉子&枝骨分開,變身兩道好吃的料理😋
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芥菜的香味真的很迷人~
把葉子&枝骨分開,變身兩道好吃的料理😋
煮東西對我而言,越來越多的是回憶的重現 透過食物的味道,讓自己回到從前 四樓的天堂, 張琪媽媽臨終前一直吵要椪餅&麵茶 但張琪買的都不是她要的味道 後來她回想,認為媽媽是要外婆家的 她說:原來媽媽也在想媽媽 我似乎也有點那種感覺 在想著孩提時代,被媽媽照顧的日子。 除了這個,料理也是場冒險 把好吃的結果放上來,下次要再煮就有^^
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