百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Gena  Wu
91 食譜 266 粉絲

金沙長年菜

金沙長年菜

描述

過年必備長年菜,有「長壽」寓意!芥菜(長年菜)微苦味甘,家人不是很喜歡。把
熟鹹鴨蛋加入快炒,一點都不苦,秒舔盤

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 起油鍋,預熱後放入蒜頭、鹹蛋黃炒香

    起油鍋,預熱後放入頭、鹹蛋黃炒香

  • 加入切小塊的蛋白繼續
快炒

    加入切小塊的蛋白繼續 快炒

  • 芥菜清洗乾淨,用手撒
小塊根部後加入鍋內

    芥菜清洗乾淨,用手撒 小塊根部後加入鍋內

  • 加入鹽、水,蓋鍋微煮

    加入鹽、水,蓋鍋微煮

  • 加入胡蘿蔔絲快炒至水
收乾

    加入胡蘿蔔絲快炒至水 收乾

  • 起鍋裝盤上桌啦

    起鍋裝盤上桌啦

小撇步

1.鹹蛋黃需要炒香
2.芥菜加水蓋鍋蓋煮
3,盡量讓水份收乾

6,139 瀏覽
avatar
Gena Wu 91 食譜 266 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 鮭魚 家常菜 小黃瓜 白菜滷 排骨 三杯雞 瓜仔肉 雞湯 打拋豬 蒸蛋 茄子 高麗菜飯 番茄 炒麵 滷肉 粽子 低脂高蛋白 櫛瓜 雞肉 香菇雞湯 豆腐 餅乾 金針菇 馬鈴薯 竹筍 涼拌小黃瓜 湯麵 番茄炒蛋 高麗菜 玉米濃湯 酸辣湯 地瓜 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 菠菜 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 南瓜 四季豆 雞胸肉 炒飯 台式泡菜 糖醋排骨 花椰菜 早餐 娃娃菜