Gena Wu 91 食譜 266 粉絲 追蹤 金沙長年菜 描述 過年必備長年菜,有「長壽」寓意!芥菜(長年菜)微苦味甘,家人不是很喜歡。把 熟鹹鴨蛋加入快炒,一點都不苦,秒舔盤 12 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 芥菜 300克 鹹鴨蛋 1顆 蒜頭 2瓣 胡蘿蔔絲 10條 蔬菜油 1大匙 清水 2大匙 鹽 1/2t 步驟 起油鍋,預熱後放入蒜頭、鹹蛋黃炒香 加入切小塊的蛋白繼續 快炒 芥菜清洗乾淨,用手撒 小塊根部後加入鍋內 加入鹽、水,蓋鍋微煮 加入胡蘿蔔絲快炒至水 收乾 起鍋裝盤上桌啦 小撇步 1.鹹蛋黃需要炒香 2.芥菜加水蓋鍋蓋煮 3,盡量讓水份收乾 6,139 瀏覽 2023/01/21 發表