香煎骰子牛佐蔬果溫沙拉🥗

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午餐來吃肉.滿滿的肉搭配蔬果溫沙拉🥗.均衡營養囉~(另一份燉了湯.歡迎看看喔~https://icook.tw/recipes/284248)

份量
4 人份
時間
45 分鐘

食材

  • 小蕃茄🍅切半.太小的就不切.花椰菜🥦切小.小黃瓜🥒切片.玉米筍切小.鴻禧菇去梗撥開.折鋁箔紙盒擺好.淋橄欖油.撒點鹽.烤箱上火210.下火180.預熱10分鐘.烤25分鐘

    小蕃茄🍅切半.太小的就不切.花椰菜🥦切小.小黃瓜🥒切片.玉米筍切小.鴻禧菇去梗撥開.折鋁箔紙盒擺好.淋橄欖油.撒點鹽.烤箱上火210.下火180.預熱10分鐘.烤25分鐘

  • 烤好菜會縮小一點

    烤好菜會縮小一點

  • 牛肋條切小塊

    牛肋條切小塊

  • 鍋熱.乾煎就好

    鍋熱.乾煎就好

  • 煎到幾乎都變色.開大火.翻炒

    煎到幾乎都變色.開大火.翻炒

  • 肉縮.起鍋前ㄧ一確認.表面有點焦黃就差不多了.我喜歡熟一點

    肉縮.起鍋前ㄧ一確認.表面有點焦黃就差不多了.我喜歡熟一點

  • 烤好的蔬果先放碗裡.撒點鹽.輕輕拌勻

    烤好的蔬果先放碗裡.撒點鹽.輕輕拌勻

  • 擺盤

    擺盤

  • 磨點黑胡椒

    磨點黑胡椒

  • 擱上玫瑰鹽

    擱上玫瑰鹽

  • 香煎骰子牛佐蔬果溫沙拉🥗.開吃啦~今天裝一大盤.愛吃多少夾多少.配白飯.一下就掃光了~

    香煎骰子牛佐蔬果溫沙拉🥗.開吃啦~今天裝一大盤.愛吃多少夾多少.配白飯.一下就掃光了~

小撇步

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