甜酸雞腿排溫沙拉【李錦記甜酸排骨用醬】
描述
煎香的雞腿排，以李錦記甜酸排骨用醬燒煮，充份裹滿美味醬汁，再搭配各種新鮮蔬菜與雞蛋、堅果組合成溫沙拉，富含各種營養，相當清爽開胃
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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雞腿排加入醃料，醃 10 分鐘
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鍋中放少許油，將雞皮朝下放入鍋中，以小火煎至金黃
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翻面將另一面也煎至金黃
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用廚房紙巾拭去多餘的油
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加入李錦記甜酸排骨用醬，以小火燒煮入味
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讓雞腿排均勻沾裹醬汁後，取出切塊
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鍋中剩餘的醬料加入 1 大匙水拌勻煮滾成醬汁組合蔬菜、雞腿排、水煮蛋、堅果果乾，再淋上醬汁，即可享用
小撇步
Lee Kum Kee 李錦記台灣
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