過年年菜系列-海蔘燴三鮮
描述
過年必備的燴三鮮！雖然我自己很喜歡, 可是深覺不及我外婆的三分功力。只能說老奶奶的功力不是我這種黃毛丫頭能夠媲美的。可是過年餐桌上端出這道菜就是應景又美味。當初為了做這道菜, 不只大手筆地買了阿根廷魷魚和貴鬆鬆的海蔘, 還假掰的運用了中餐丙級必備的雕花, 後來想想,用模型壓一下就好了啊！想當初要考丙級時去買了一大堆紅蘿蔔回來練刀功,結果還是雕的亂七八糟（笑）
Serena的美味廚房
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正職是專業留學代辦顧問&雅思老師 同時也是愛下廚的健康管理師 熱愛食物攝影, 喜歡在廚房裡摸來摸去, 持有中餐和西餐丙級證照, 還同時擁有許多國內外營養專業證照。 想在這裡和大家分享所有營養又美味的食物！ 對我而言, 吃得健康又開心才是最重要的事。
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