百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛料理官方品牌廚房
504 食譜 2.5 萬 粉絲

素什錦烤麩

描述

拌炒過的烤麩,吸收了滿滿的鹹香醬汁,加上豐富的蔬食配料,是道營養均勻又澎湃的素食料理!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 鍋中下油,放入薑片爆香。

    鍋中下油,放入片爆香。

  • 放入烤麩,煎至兩面金黃。

    放入烤麩,煎至兩面金黃。

  • 接著下金針菇、紅蘿蔔、毛豆仁、黑木耳拌炒。

    接著下金針菇紅蘿蔔毛豆仁、黑木耳拌炒。

  • 加入醬油、素蠔油、糖、鹽拌炒均勻,再倒入水蓋過一半的食材。

    加入醬油、素蠔油、糖、鹽拌炒均勻,再倒入水蓋過一半的食材。

  • 蓋上鍋蓋,燜煮30分鐘,小火煮至收汁,最後下點香油拌炒即完成囉~

    蓋上鍋蓋,燜煮30分鐘,小火煮至收汁,最後下點香油拌炒即完成囉~

3 萬 瀏覽
avatar
愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲

愛料理官方帳號,歡迎訂閱成為粉絲,隨時接收最新活動消息與精選美味食譜。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • Tarocake
    Tarocake

    請問 做好的烤麩,是要冷藏當成冷菜食用是嗎? 冷藏可以保存多久?

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 酸辣湯 排骨 白菜滷 香菇雞湯 茄子 蒸蛋 家常菜 鮭魚 地瓜 低脂高蛋白 炒麵 雞蛋豆腐 糖醋排骨 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 湯麵 番茄 竹筍 滷肉 南瓜 雞肉 蕃茄燉牛肉 打拋豬 三杯雞 雞胸肉 娃娃菜 高麗菜飯 豆腐 雞湯 粽子 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 台式泡菜 玉米濃湯 糖葫蘆 早餐 櫛瓜 餅乾 花椰菜 炒飯 菠菜 義大利麵 高麗菜 四季豆 金針菇 番茄炒蛋