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菲妮小廚
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青蒜醬燒雞

青蒜醬燒雞

描述

年節將至,家家戶戶都會準備三牲來拜拜,但是拜完後,該怎麼處理這些煮過的食物,才會快速又好吃呢?
這次先來這道人人都會的~青蒜醬燒雞🐓 ~就此讓白斬雞🐓 華麗轉身吧!

213 說讚

份量

3 人份

食材

調味料

步驟

  • 起油鍋後放入已切好的雞肉塊(雞皮朝下以中小火略煎至金黃)。

  • 加入白、部份綠及辣椒一起翻炒。(青切好時將白與綠分開)

  • 開中火,從鍋邊淋入調味醬汁,略為翻炒,加入部份綠續炒。

  • 中大火略收汁。

  • 起鍋前放上剩下的綠並蓋上鍋蓋略悶3秒後即可起鍋盛盤。

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菲妮小廚 261 食譜 1,405 粉絲

小資廚娘,經由料理日誌及照片簡單記錄。非專業廚藝技巧,單純與朋友分享。

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