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香煎白鯧魚(2019.01.09，三)

香煎白鯧魚(2019.01.09，三)
珮玲
珮玲
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描述

老爹的料理，父女倆星期三的午餐之一

魚由桃園南門市場購入，一條125元，兩條250元

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

白鯧魚
一條
調味料
鹽
一點點

步驟

  • #香煎白鯧魚 從菜市場買回來的魚用水沖一沖血水，再抹上一點鹽巴，倒油熱鍋，再把魚由鍋子邊緣放入 因為煎魚普遍都會噴油，所以養成好習慣只要魚一放入鍋子中馬上蓋上鍋蓋小火悶煎幾分，再翻面悶煎幾分即可裝盤上菜

    #香煎白鯧魚 從菜市場買回來的魚用水沖一沖血水，再抹上一點鹽巴，倒油熱鍋，再把魚由鍋子邊緣放入 因為煎魚普遍都會噴油，所以養成好習慣只要魚一放入鍋子中馬上蓋上鍋蓋小火悶煎幾分，再翻面悶煎幾分即可裝盤上菜

  • #香煎白鯧魚 從菜市場買回來的魚用水沖一沖血水，再抹上一點鹽巴，倒油熱鍋，再把魚由鍋子邊緣放入 因為煎魚普遍都會噴油，所以養成好習慣只要魚一放入鍋子中馬上蓋上鍋蓋小火悶煎幾分，再翻面悶煎幾分即可裝盤上菜

    #香煎白鯧魚 從菜市場買回來的魚用水沖一沖血水，再抹上一點鹽巴，倒油熱鍋，再把魚由鍋子邊緣放入 因為煎魚普遍都會噴油，所以養成好習慣只要魚一放入鍋子中馬上蓋上鍋蓋小火悶煎幾分，再翻面悶煎幾分即可裝盤上菜

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