香煎白鯧魚(2019.01.09,三)

珮玲
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描述

老爹的料理,父女倆星期三的午餐之一

魚由桃園南門市場購入,一條125元,兩條250元

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

一條
調味料
一點點

步驟

  • #香煎白鯧魚

從菜市場買回來的魚用水沖一沖血水,再抹上一點鹽巴,倒油熱鍋,再把魚由鍋子邊緣放入

因為煎魚普遍都會噴油,所以養成好習慣只要魚一放入鍋子中馬上蓋上鍋蓋小火悶煎幾分,再翻面悶煎幾分即可裝盤上菜

    #香煎白鯧魚 從菜市場買回來的魚用水沖一沖血水,再抹上一點鹽巴,倒油熱鍋,再把魚由鍋子邊緣放入 因為煎魚普遍都會噴油,所以養成好習慣只要魚一放入鍋子中馬上蓋上鍋蓋小火悶煎幾分,再翻面悶煎幾分即可裝盤上菜

  • #香煎白鯧魚

從菜市場買回來的魚用水沖一沖血水,再抹上一點鹽巴,倒油熱鍋,再把魚由鍋子邊緣放入

因為煎魚普遍都會噴油,所以養成好習慣只要魚一放入鍋子中馬上蓋上鍋蓋小火悶煎幾分,再翻面悶煎幾分即可裝盤上菜

    #香煎白鯧魚 從菜市場買回來的魚用水沖一沖血水,再抹上一點鹽巴,倒油熱鍋,再把魚由鍋子邊緣放入 因為煎魚普遍都會噴油,所以養成好習慣只要魚一放入鍋子中馬上蓋上鍋蓋小火悶煎幾分,再翻面悶煎幾分即可裝盤上菜

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