香煎白鯧魚(2019.01.09，三)
收藏 57
留言 0
有 1 人跟著做
老爹的料理，父女倆星期三的午餐之一
魚由桃園南門市場購入，一條125元，兩條250元
份量
2
人份
時間
15
分鐘
-
1#香煎白鯧魚 從菜市場買回來的魚用水沖一沖血水，再抹上一點鹽巴，倒油熱鍋，再把魚由鍋子邊緣放入 因為煎魚普遍都會噴油，所以養成好習慣只要魚一放入鍋子中馬上蓋上鍋蓋小火悶煎幾分，再翻面悶煎幾分即可裝盤上菜 -
2
-
3#香煎白鯧魚 從菜市場買回來的魚用水沖一沖血水，再抹上一點鹽巴，倒油熱鍋，再把魚由鍋子邊緣放入 因為煎魚普遍都會噴油，所以養成好習慣只要魚一放入鍋子中馬上蓋上鍋蓋小火悶煎幾分，再翻面悶煎幾分即可裝盤上菜
討論共 0 則