全部分類 家常食材 鴨肉 (279) 芋頭燜鴨胸 蘇菲姊姊的人妻便當日常 31 食譜 625 粉絲 追蹤 247 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 柔軟香Q的大甲芋頭和油脂豐厚的鴨胸一起燉煮，將鴨肉香和芋頭甜燜煮在一起，孩子們也很喜歡呢！ 👉追蹤蘇菲姊姊的人妻便當日常IG https://goo.gl/rQF7yH 👉看看蘇菲姊姊的人妻便當日常FB https://goo.gl/vkhpAF 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 芋頭 3顆 鴨胸 2片 蔥 2支 薑 1小塊 蒜 2瓣 乾香菇 5朵 熱水 700ml 調味料 醬油 2大匙 米酒 2大匙 白胡椒粉 適量 1. 芋頭削皮洗淨後備用 2. 蔥切成蔥段 3. 薑切薑片 4. 乾香菇泡熱水備用，保留香菇水 芋頭進電鍋蒸熟，蒸熟後取出切塊 乾鍋煎鴨胸逼出油脂後取出切片 小燉鍋裡放入香料炒香 放入切片的鴨胸和切片香菇以及香菇水，一同煮10分鐘。 接著放入調味料和切塊的芋頭一起燉煮20分鐘即可。 最後撒上少許蔥花增添香氣就好囉！ 2019/01/06 發表 1 萬 瀏覽
陳麗鳳
陳韻如
留言